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ベリー類を使ったフラワーアレンジメントを3つご紹介！
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クリスマスに欠かせないリース。壁掛けのタイプではなく、テーブルセンターに飾るタイプのリースをご紹介します。 7種類のベリーたちと彩りを考え明るいオレンジ色の金柑を加え、グリーンもペパーミントを使用し、見ても香っても楽しめるリースにしてみました。
リングオアシスにペパーミントを全体にまんべんなく挿します。 その際、リングの内側外側にも挿し、またあまり高さを出しすぎないように。 大きなものからリングに挿す。 金柑や生のベリーはつまようじを使って茎を作って挿す。 高さに注意して、全体に丸く見えるように挿すのがポイント。 色の配分に注意してリース全体にまんべんなく挿す。 全体にミックスさせることで、いろいろなベリーの質感が見た目にもおいしそう。 リースの真ん中にキャンドルを置いて、テーブルに飾ればブッシュドノエルと楽しいクリスマスのティータイムが過ごせるでしょう！！ 材料／リングオアシス、ストロベリーやブルーベリーなどのベリー類、金柑、ペパーミント、つまようじ

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今度は、リースの次にクリスマスには欠かせないキャンドルアレンジです。本物のりんごをベースに使い、そこにベーリーたちをいれていくアレンジです。とっても手軽に出来るアレンジですので、是非お試しを。
りんごの上の部分を少しだけ（5ｍｍ〜1ｃｍ）カットし、5分ほどレモン水か塩水に付け酸化して色が変わるのを防ぐ。 りんごの中をスプーンで1〜2ｃｍ程度くり抜き、オアシスをセット。 このときりんごの淵からオアシスが高くならないよう注意。 キャンドルをオアシスの真ん中に挿す。 キャンドルにワイヤーで足を作り、オアシスに挿した時に落ちないように。 生のベリーや金柑はつまようじを使って茎を作り、バランスよく挿す。 ローズマリーを全体に入れ、小さなベリーたちを全体に挿す。 ペッパーベリーやイタリアンベリーは少し長めに挿しアレンジに動きを。 全部挿し終えたら最後にスノースプレーをかける。スノースプレーがまるで粉砂糖のように見えるおいしそうなキャンドルアレンジの出来上がり！ 材料／りんご、ストロベリーやブルーベリーなどのベリー類、金柑、ローズマリー、つまようじ、キャンドル、 ワイヤー、オアシス、フローラテープ、オアシステープ

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次はとってもキュートなクリスマスオーナメントをご紹介します。クリスマスパーティーにいっぱい作って飾った後は、お客様へのクリスマスプレゼントにしてみてはいかがですか？
長方形にカットしたチキンワイヤーに水を含ませた水ゴケをのせます。 たっぷりと水ゴケをのせたチキンワイヤーを筒状になるように持ち、その回り全体に山ゴケを付けていきます。 山ゴケが取れないようにビンディングワイヤーをグルグルと巻きつける。 チキンワイヤーの端と端をくっつけてドーナツ型にします。 端と端がとれないようにワイヤーの両端を鍵針状にし、チキンワイヤーにひっかけるように。形を整えたら、いろいろなベリーたちで飾りつける。 ヒバやヒムロスギなども同じようにリース上にして、大小ミックスしてたくさん作って飾ったら、クリスマスの雰囲気をより一層楽しめますよ！！大きさに合わせていろいろなオーナメントを作ってみてはいかがですか？ 材料／ベリーや姫りんごなど、ミズゴケ、山ゴケ、チキンワイヤー、ワイヤー、ビンディングワイヤー

アレンジ・文：東谷かおり（日比谷花壇のフラワーアレンジメントスクール、ヒビヤフラワーアカデミー )

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